Quer seja hora de dizer adeus aos sistemas desatualizados ou de dar as boas-vindas a uma nova ferramenta de agendamento que economiza tempo, a mudança pode ser um desafio.  Veja como você sabe que é hora.

Se a vida avança rápido, a tecnologia dos restaurantes está em hipervelocidade. Nos últimos anos, a indústria dos restaurantes demonstrou uma resiliência incrível às mudanças rápidas nas preferências dos consumidores e aos desafios imprevistos, bem como a capacidade de adaptação em tempo real.Desde pedidos online até listas de espera digitais e aplicativos móveis para funcionários, os restaurantes incorporaram tecnologia em quase todos os aspectos de suas operações.

Aqui estão sete sinais que mostram que talvez seja hora de reavaliar a tecnologia do seu restaurante.

1. Você está se afogando em taxas

A tecnologia de nicho e as plataformas sobrepostas podem fazer com que a pilha de tecnologia do seu restaurante aumente com o tempo. Se você está pagando quantias excessivas por software e plataformas que nem usa ou que não está mexendo no seu restaurante, é hora de reavaliar. Isso pode significar procurar uma solução tecnológica alternativa e mais acessível, encontrar uma solução alternativa ou aproveitar suas parcerias tecnológicas existentes para preencher a lacuna.

2. O treinamento da equipe continua (e continua e continua…)

Sua equipe está na linha de frente todos os dias, representando sua marca e criando a experiência do cliente que faz com que as pessoas voltem. Se a tecnologia não estiver funcionando para eles, não estará funcionando. Dê uma olhada no treinamento de sua equipe, seja um manual formal para funcionários e um processo de treinamento, ou um guia informal para novas contratações. Se a integração tecnológica estiver ocupando uma parte significativa do treinamento ou se o aspecto tecnológico parecer um grande obstáculo, talvez seja hora de reavaliar.As pessoas na indústria de restaurantes vêm de todas as esferas da vida, incluindo diferentes níveis de conhecimento tecnológico e conforto com as novas tecnologias. Quando você está implementando uma nova tecnologia – seja um novo PDV de restaurante , um aplicativo de agendamento de funcionários ou qualquer coisa intermediária – é útil priorizar a facilidade de uso para sua equipe. Dessa forma, você não está adicionando tempo extra antes que eles possam começar a trabalhar.Isso vale também para os gerentes gerais. Embora você queira equipar seus gerentes gerais com as melhores ferramentas possíveis, você não quer que eles se sintam atolados em tutoriais. Se o treinamento de sua equipe é principalmente focado em tecnologia, você pode querer priorizar sistemas mais intuitivos para garantir que não complicará demais o dia a dia de sua equipe.

3. O feedback dos clientes é contando uma história

A tecnologia dos restaurantes transformou a experiência dos clientes. A adaptação adequada ao perfil de cliente de um restaurante pode não se aplicar ao perfil de outro. Pedido com código QR em um restaurante sofisticado? Provavelmente não. Pedido de código QR em uma cervejaria? Boa ideia.Para saber mais sobre que tecnologia terá um impacto positivo na experiência do visitante, você precisa ouvi-los diretamente . Isso pode significar consultar avaliações online, conversar com clientes fiéis ou compartilhar uma rápida pesquisa online com sua lista de marketing. Independentemente de como você receber o feedback, se a mensagem for consistente, pode ser hora de repensar sua estratégia tecnológica de atendimento ao cliente.Seus clientes estão procurando mais opções on-line, como reservas e pedidos on-line? Ou eles querem mais tecnologia local para que possam fazer pedidos enquanto esperam por uma mesa ? Considere uma tecnologia flexível que o ajude a adaptar o estilo de serviço com base no volume de clientes e nas necessidades específicas. A personalização está em alta; para começar, o tamanho único nunca foi verdade.

4. Sua equipe precisa de apoio

Depois dos consumidores, sua equipe é o segundo grupo mais importante com quem conversar ao avaliar as necessidades tecnológicas do seu restaurante. Eles trazem uma riqueza de experiência não apenas do seu restaurante específico, mas podem iluminar o que deu certo ou não em outros restaurantes.Se sua equipe estiver encontrando ineficiências no processo de pedidos ou gargalos na cozinha, pode ser um sinal para considerar soluções como dispositivos portáteis ou sistemas KDS . Por outro lado, se a tecnologia está atrapalhando sua capacidade de realizar bem o seu trabalho, vale a pena considerar uma abordagem mais simplificada. Sua estação de preparação afia facas regularmente – pode ser hora de você aprimorar sua tecnologia.

5. Você está agindo por instinto e não com base em dados

Pode ser difícil abandonar velhos hábitos, e sempre haverá decisões de negócios complicadas que você precisará seguir com seu instinto. Mas acessar dados precisos e atualizados diariamente ajuda você e sua equipe a tomar decisões sobre a equipe e o cardápio com mais rapidez e resultados mais confiáveis.Pilhas de papel e estimativas com caneta e bloco de notas dificultam a visão geral. O mesmo acontece com abas e mais abas de planilhas que não se traduzem em insights significativos. Se você não sabe o papel que os dados desempenham em seu restaurante, a tecnologia certa pode ajudar. Não se trata de monitorar todas as informações existentes, mas de acesso fácil a relatórios criteriosos que contam uma história sobre o que está fazendo você ganhar dinheiro e economizando seu tempo.

6. Tarefas simples parecem levar o dia todo

Na indústria de restaurantes, nem todos os turnos serão satisfatórios. Alguns estarão repletos de caos, onde o verdadeiro trabalho – criar uma excelente experiência para os visitantes – é interrompido por congeladores quebrados e leite derramado, seja ele literal ou metafórico.Para ver onde a tecnologia pode melhorar o ritmo diário do seu restaurante, considere as tarefas simples. Se eles estiverem demorando muito ou esgotando os recursos do seu restaurante, explore uma solução para economizar tempo e dores de cabeça. Isso pode não garantir o cumprimento, mas pelo menos você gastará menos tempo no back office sem janelas.

7. As margens de lucro estão diminuindo

Esteja você procurando crescer, expandir para novos locais ou garantir a sustentabilidade para o futuro próximo, você precisará manter margens de lucro saudáveis. Muitas plataformas de tecnologia podem prejudicar a lucratividade do seu restaurante, cobrando taxas de comissão exorbitantes e oferecendo benefícios mínimos em troca.Você deseja uma tecnologia que esteja trabalhando ativamente para aumentar seus lucros, e não que os diminua. Isso pode significar incentivar giros de mesa mais rápidos, pedidos maiores ou ajudá-lo a determinar com precisão os preços dos menus e manter os custos de mão de obra sob controle. Embora muitas forças sejam influenciadas pelas margens de lucro, considere o papel que a tecnologia desempenha e certifique-se de que seja positivo. Você não pode controlar o clima, mas pode controlar sua tecnologia.

Para saber mais sobre o papel que a tecnologia pode desempenhar em seu restaurante e determinar se é hora de uma reavaliação, agende uma demonstração com o time OPDV e compare com a sua solução atual.